Bueno para comer: Enigmas de alimentación y cultura (El Libro De Bolsillo - Bibliotecas De Autor - Biblioteca Harris) por Marvin Harris

Bueno para comer: Enigmas de alimentación y cultura (El Libro De Bolsillo - Bibliotecas De Autor - Biblioteca Harris) por Marvin Harris

Titulo del libro: Bueno para comer: Enigmas de alimentación y cultura (El Libro De Bolsillo - Bibliotecas De Autor - Biblioteca Harris)

Autor: Marvin Harris

Número de páginas: 400 páginas

Fecha de lanzamiento: January 17, 2011

ISBN: 9788420674384

Editor: Alianza

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Marvin Harris con Bueno para comer: Enigmas de alimentación y cultura (El Libro De Bolsillo - Bibliotecas De Autor - Biblioteca Harris)

Si a lo largo y ancho del globo hay pueblos y culturas que detestan, incluso hasta el límite de la repugnancia, alimentos que para otros son perfectamente aceptables, la definición de lo Bueno para comer no puede basarse sólo en la pura fisiología de la di